Política de Privacidad

1. Responsable del tratamiento

Titular / responsable: Xabriel Bustamante

Domicilio: Alboraya, Valencia

Correo electrónico de contacto: hola@sustitutivosdecomida.es

Sitio web: https://sustitutivosdecomida.es

2. Finalidad de esta política

La presente Política de Privacidad tiene por objeto informar de manera clara y transparente sobre el tratamiento de los datos personales recogidos a través de este sitio web, de conformidad con el Reglamento (UE) 2016/679 General de Protección de Datos y la normativa española aplicable. El RGPD exige informar, entre otras cosas, sobre la identidad del responsable, las finalidades del tratamiento, la base jurídica, los destinatarios, el plazo de conservación y los derechos de las personas usuarias.

3. Qué datos tratamos

Podemos tratar las siguientes categorías de datos, según el uso que hagas de la web:

Datos identificativos y de contacto, como nombre y correo electrónico, si nos escribes o dejas un comentario.
Datos técnicos y de navegación, como dirección IP, tipo de navegador, dispositivo, sistema operativo, idioma, fecha y hora de acceso.
Datos facilitados de forma voluntaria en formularios, comentarios o mensajes.
Datos derivados del uso de cookies u otras tecnologías similares, en los términos indicados en nuestra Política de Cookies.

4. Cómo obtenemos tus datos

Tus datos pueden obtenerse a través de:

Formularios de contacto o correo electrónico.
Formularios de comentarios del blog.
Cookies y tecnologías similares.
Registros técnicos del servidor.
Herramientas o plugins instalados en el sitio web.

5. Con qué finalidades tratamos tus datos

Tratamos tus datos para las siguientes finalidades:

a) Atender consultas o solicitudes

Para responder a los mensajes que nos envíes a través de formularios, correo electrónico u otros medios de contacto.

b) Gestionar comentarios en la web

Si dejas un comentario, trataremos los datos necesarios para publicarlo, moderarlo, prevenir spam y gestionar posibles incidencias.

c) Garantizar el funcionamiento técnico y la seguridad del sitio

Tratamos determinados datos técnicos para administrar la web, detectar errores, prevenir accesos no autorizados, combatir el spam y reforzar la seguridad.

d) Analizar el uso del sitio web

Si utilizamos herramientas de analítica, podremos tratar datos de navegación para obtener estadísticas agregadas sobre visitas, páginas vistas, tiempo de permanencia y comportamiento general de uso.

e) Cumplir obligaciones legales

Cuando sea necesario para cumplir obligaciones legales aplicables al responsable.

6. Base jurídica del tratamiento

Las bases legales que pueden legitimar el tratamiento son:

El consentimiento, cuando nos escribes voluntariamente, aceptas cookies no necesarias o dejas un comentario cuando así corresponda.
La ejecución de medidas precontractuales o contractuales, si contactas con nosotros para solicitar información concreta o servicios.
El interés legítimo, por ejemplo para garantizar la seguridad de la web, prevenir fraude, moderar comentarios y mantener el correcto funcionamiento técnico del sitio, siempre que no prevalezcan tus derechos.
El cumplimiento de obligaciones legales, cuando proceda. El RGPD reconoce estas bases jurídicas y también exige informar de ellas en la política de privacidad.

7. Comentarios

Cuando las personas visitantes dejan comentarios en la web, podemos recoger los datos mostrados en el formulario de comentarios, así como la dirección IP y la cadena de agente de usuario del navegador, con la finalidad de detectar spam y proteger el sitio.

En caso de que utilices Gravatar, una cadena anonimizada creada a partir de tu dirección de correo electrónico – hash – puede enviarse a dicho servicio para comprobar si lo estás utilizando. Una vez aprobado tu comentario, la imagen asociada a tu perfil podrá mostrarse públicamente junto al comentario. La política de privacidad de Gravatar puede consultarse en el sitio de Automattic.

Los comentarios y sus metadatos podrán conservarse durante el tiempo necesario para moderar, gestionar y mantener la conversación en el sitio, salvo que solicites su supresión y no exista obligación legal o interés legítimo que justifique su conservación.

8. Medios e imágenes

Si subes imágenes al sitio web, te recomendamos no incluir metadatos de ubicación – por ejemplo EXIF GPS -, ya que otras personas podrían extraer esa información de las imágenes publicadas.

9. Cookies

Este sitio puede utilizar cookies técnicas necesarias para su funcionamiento, así como, en su caso, cookies de analítica u otras cookies no esenciales. En España, la AEPD recuerda que las cookies no necesarias requieren información clara y, con carácter general, consentimiento previo.

Entre otras, WordPress puede usar cookies relacionadas con:

el acceso de usuarios registrados,
la gestión de sesión,
preferencias de visualización,
comentarios,
seguridad y funcionamiento básico del sitio.

La información detallada sobre cookies, su duración, finalidad y forma de configuración o retirada del consentimiento debe consultarse en la Política de Cookies.

10. Contenido incrustado de otros sitios web

Los artículos de esta web pueden incluir contenido incrustado de terceros, por ejemplo vídeos, imágenes, publicaciones o artículos. El contenido incrustado se comporta de forma similar a como lo haría si visitaras directamente la web de ese tercero.

Estos terceros pueden recopilar datos sobre ti, utilizar cookies, incorporar seguimiento adicional y monitorizar tu interacción con ese contenido, especialmente si tienes una cuenta en su servicio y has iniciado sesión.

11. Destinatarios y encargados del tratamiento

Tus datos no se cederán a terceros, salvo obligación legal o cuando sea necesario para la prestación de servicios vinculados al funcionamiento de la web.

No obstante, podemos trabajar con proveedores que actúan como encargados del tratamiento, por ejemplo:

proveedor de hosting,
proveedor de correo electrónico,
servicio anti-spam,
herramienta de analítica,
proveedor del formulario de contacto,
servicios de seguridad o copias de seguridad.

En caso de utilizar proveedores fuera del Espacio Económico Europeo, se adoptarán las garantías adecuadas exigidas por la normativa aplicable.

12. Conservación de los datos

Conservaremos tus datos durante el tiempo necesario para cumplir la finalidad para la que fueron recogidos y, después, durante los plazos exigidos por la legislación aplicable o mientras puedan derivarse responsabilidades.

Como criterio orientativo:

Consultas enviadas por formulario o email: durante el tiempo necesario para atenderlas y el plazo razonable posterior para seguimiento.
Comentarios: mientras el contenido siga publicado o hasta que solicites su supresión, salvo que deban mantenerse bloqueados por motivos legales o de defensa jurídica.
Datos técnicos y de seguridad: durante el plazo necesario para garantizar el funcionamiento, seguridad y trazabilidad del sitio.
Datos asociados a cookies: según se indique en la Política de Cookies.

13. Derechos de las personas usuarias

Puedes ejercer en cualquier momento tus derechos de:

acceso,
rectificación,
supresión,
oposición,
limitación del tratamiento,
portabilidad, cuando proceda,
retirada del consentimiento en cualquier momento, sin que ello afecte a la licitud del tratamiento previo.

El RGPD reconoce expresamente estos derechos y exige que se informe sobre su ejercicio.

Para ejercerlos, puedes escribir a: hola@sustitutivosdecomida.es, indicando tu solicitud y acreditando tu identidad cuando sea necesario.

Si consideras que no has obtenido una respuesta adecuada, puedes presentar una reclamación ante la Agencia Española de Protección de Datos (AEPD). La AEPD es la autoridad española de control en materia de protección de datos.

14. Menores de edad

Este sitio web no está dirigido de forma específica a menores de edad. Si detectamos que se han recogido datos personales de un menor sin la autorización o legitimación correspondiente, podremos adoptar medidas para su supresión.

15. Seguridad de la información

Aplicamos medidas técnicas y organizativas razonables para proteger los datos personales frente a pérdida, alteración, acceso no autorizado o tratamiento indebido, teniendo en cuenta la naturaleza del sitio y de los datos tratados. La AEPD insiste en revisar periódicamente las medidas de protección y los textos informativos cuando cambian las herramientas o tratamientos.

16. Cambios en esta política

Nos reservamos el derecho a modificar la presente Política de Privacidad para adaptarla a cambios legislativos, técnicos o de funcionamiento del sitio web. En caso de cambios relevantes, se publicará la versión actualizada en esta misma página.

Última actualización: 16/03/2026